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| 开病人饮食服务公司名利双收 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-4 23:27:48 | 【字体：小 大】 |
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病人的饮食对很多病人家属来说都是一个头疼的问题。首先是现代人生活节奏快，时间和精力都成问题；别外就是病人饮食诸多禁忌，一般人不大了解，胡乱进补，可能会吃出问题来。而且现在很多医院附近的餐馆，他们往往只提供变通食物，主要针对病人家属。并没有给病人提供特殊饮食，那么，何不开一家病人饮食服务公司呢？
开这样一家营养保健饮食公司，专门提供适合病人病情的饮食。在让病人吃好的同进，也照顾到饮食方面的一些禁忌。比如：眼病患者忌吃大蒜，心血管病人忌喝咖啡，肝炎病人不宜多吃糖等；还可以为特殊病人提供流质食品，在收费上可以比通食品适当高一些。
病人饮食服务公司应该选择开在大中医院附近，灶间的要格外清洁；可不能像一般的餐厅和送餐公司那么简单。要针对不同的的病症制定出合理的食谱，顾客上门时要头号清病人的症状，身体条件心理状态，为他们准备好可口的饭菜；再有病人的订餐档案一定要做限，千成不能有差错。
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