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51岁麦当劳首次出现亏损 金色拱门绝地求变
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-5 1:12:15 | 【字体:
  金色拱门绝处求生
  人们普遍认为,新上任者吉姆·康塔洛普要想超越自我,首先要跨过“提高销售额”这道门槛,但他的两位前任都相继倒在门前,老吉姆要飞跃销售迷雾谈何容易?
  也许是有了前车之鉴,吉姆上任之初拒绝给出任何2003年的收益预期。本周的广告品牌峰会也是麦当劳在尝试了降价、零售、关店之后的最后一招。在这个亏损流感蔓延的经济萧条年代,企业惟一能做的就是变变变,直到变得有活路。
  麦当劳称,希望通过这次“创意竞赛”产生一个新的全球营销主题。麦当劳已经指示其牵头广告代理商Omni鄄comGroupInc.(OMC)的子公司DDBWorldwide策划一个新的营销主题,取代2002年开始进行的以“微笑”为主题的营销活动。
  多数消费者对麦当劳的记忆依然停留在黄色的M拱门和一头红发的马戏团小生上,自去年5月麦当劳另辟蹊径搅局零售通路以来,人们对麦当劳的印象也被分散在一次次的三明治或降价优惠活动广告宣传中。
  “要知道,我们曾经是广告和营销的最佳典范,现在我们会重拾过去的辉煌。”麦当劳首席执行官吉姆·康塔洛普对这次麦当劳老瓶装新酒的成功势在必得。5年前,麦当劳以“有人说起过麦当劳吗?”的主题广告迅速俘虏了众多消费者,如今投资巨大的“一美元菜单”也没有赢得多少消费者的芳心。与此同时,麦当劳的广告支出也在迅速下滑。根据TaylorNelsonSofres旗下追踪广告的子公司CMR提供的数据,在2001年,麦当劳将6.24亿美元的支出用于快餐店的促销活动,同比缩减支出6.3%。2002年的头11个月中,这家快餐连锁店的广告支出总计5.016亿美元。
  根据国际传媒广告集团的调查显示,在过去13个月中,麦当劳许多电视广告的消费者的反馈并不如其竞争对手温迪国际和汉堡王。汉堡王去年推出好几个热门广告,其中包括由“大鲨鱼”沙奎·奥尼尔代言的广告片。
  快餐巨头遭遇健康风潮抵制
  人们普遍认为,麦当劳在欧洲销售不畅的一大诱因是它提供的快餐食品是否真正健康。麦当劳在欧洲遭遇大规模抵制最重要的反对理由是麦当劳出售的是“垃圾食品”。营养学家对一份麦当劳快餐的食物结构进行分析,发现其中脂肪占总能量的36%至52%,蔬菜含量过少,一个汉堡中只有一两片生菜和酸黄瓜,纤维含量偏低,不利于消化吸收。换言之,麦当劳们制造的是名副其实的高热量、

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