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| 一个贩夫的发财致富史 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-5 1:14:02 | 【字体：小 大】 |
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头过河，就从蔬菜摊做到了今天。王建平总结不出什么生意经，卢旭东也始终不认为自己有什么经营之道。
这的服务很好，虽然员工都不怎么会英文，但他们都很和善。而且这里能买到许多我一直很喜欢的东西，别的地方都没有。一位来自北欧瑞典的顾客对《时代人物周报》说。
店里的员工大部分都不会英语，卢旭东对他们的要求就是要诚实、友善。卢旭东的国际化标准服务也很浅显：不管哪国人，以心交心总是行得通的。
我们没想过能做到今天这样的规模，我们只想着一天比一天做得好，客人一天比一天满意。以前店特别小，我们尽量从环境和货品上去满足客人。现在那么多大超市、洋超市进驻北京，我们也只能尽自己最大努力去做。王建平说。
如今，卢旭东也有自己的一套管理方法，每天开着车去各个店抽查，看看货摆得好不好，顾客满意不满意。发现什么问题就解决处理什么问题，好的表扬，坏的批评。
提到今天成功的原因，王建平唏嘘不已：以前我们和别人家一样都是个小摊，可老卢就是收拾的干干净净，菜都码放得整整齐齐的，人家一看我们家的菜就有食欲，所以我们的菜卖得好。而且我们不骗人，缺斤少两的事从来不做，顾客都不是傻子，时间长了他们也都明白谁家菜实在、谁家菜听着便宜可总不够斤两。看我们做得好了，多少人跟着我们学，可他们的店开了又倒闭了，我们就是实在，不欺骗顾客，而且我们的货品也是其他人没法比的。
所有的道理听起来都是那么简单，可JENNY LOUS SHOP偏偏就成功了。也许说和做之间确实存在很大的距离，卢旭东和王建平说不清他们到底付出了多少，但他们却一步步地做到了今天。
王建平告诉记者，他们现在除了从供货商那里拿货，也开始自己和别人拼凑一些集装箱，直接从国外进货，这样的货品很受顾客欢迎，价钱便宜，而且是店里独有的，可是因为货源不稳定，容易断货。
如今，卢旭东有一个心愿，他想做一个一流的基地，然后组织客人去参观，他想让大家都知道JENNY LOUS SHOP的东西的确是绿色环保的。可王建平极力反对：我觉得这是不实际的。虽然这个愿望是好的，但是现在的条件不可能那么简单就能做到，比如土地不好，你不上化肥菜根本就不长。可是你既然已经给人承诺（不用化肥）了，就不能骗人，一点都不能骗人。
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