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| 农民野心家：我要和麦当劳做合作伙伴 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-5 1:14:22 | 【字体：小 大】 |
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01年2月，走投无路的蒲长文不得不回到了家乡。
在老家，蒲长文经常回忆在阳光公司的日子。他记得公司种的很多菜，有些是云南人不吃的；还有些菜呢，是专门送给那些西餐厅的，比如生菜。蒲长文感到非常奇怪，为什么西餐厅要生菜呢？现在阳光公司关闭了，这些西餐厅还从哪里进货呢？他突然想，如果在家乡种大棚菜，会如何呢？
想到这里，蒲长文突然激动起来了。是啊，在大棚里种的东西，如果气候适宜，在农村也可以种啊！而且由于是天然种植，市场应该更大才对。
蒲长文立刻动手找农用书籍，并从中查阅了有关在大棚里种植蔬菜的气候条件、适应环境以及消费人群。后来，他发现虽然昆明人没有食用生菜的习惯，但我国北方地区、香港和国外等地对生菜的需求量，仅次于大白菜；而生菜的生长温度在20～25度之间，昆明的温度最适合种植了！
蒲长文想，反正闲着也是闲着，要不种点生菜？但他知道，种植生菜具有很大的风险。首先气候、自然灾害等各种因素会直接影响生菜的产量，而且受市场的影响，生菜的售价波动很大，有时可以卖到每公斤六元，有时则可能降到每公斤五六角，且这之间没有任何规律可循。想到这些，蒲长文一度有些犹豫，可他转念一想，自己不种菜又能干什么呢？干脆碰碰运气吧！
然而，单凭一个人种，产量太小了。于是，蒲长文极力游说亲朋好友跟他一起种，并许诺他们，保证每公斤的收购价不低于0.80元，这样才说服几户人家勉强同意种植。
3个月后，蒲长文带着第一批种植出来的近8吨生菜来到了市场。当时，正好赶上生菜销量很好，仅仅3天，他的生菜便销售一空。但遗憾的是，由于经验不足，他将生菜的市场价订得太低，结果在每公斤0.80元支付给农户后，他自己反而倒贴了3000多元。但是，这次种植经验，却使蒲长文种植蔬菜的信心大增。
找搭档：把麦当劳的钱赚进腰包
农民是最现实，也是最热情的。当时，村里种烟叶的人比较多，但当他们从蒲长文手里拿到第一次卖生菜的钱后，就算起了账：4亩地的生菜，一亩能挣2000元，要比种烤烟高出四五百元，值啊！因此，很多人开始向蒲长文咨询种植生菜的事情。
咨询的人多了，蒲长文就突发奇想：如果能把农民组织起来，集体种植，再收购他们手里的生菜，卖到市场上去挣差价，上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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