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| 农民野心家:我要和麦当劳做合作伙伴 |
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| 作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-5 1:14:22 | 【字体:小 大】 |
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文留下来继续负责种植;晋思伟则背着上好的生菜到了昆明。
到昆明后,晋思伟才知道,普通的菜进入超市销售,需要相关部门开具各种证明,否则根本没办法进去。晋思伟转而将矛头对准了西餐厅。为了在推销时,给人留下良好的第一印象,晋思伟特地给自己买了一件甲克衫,并印制了精美的名片,还把“思长蔬菜公司”的位置、所处地理环境以及人员的具体分工打印成一张宣传单……然后,他拿着自己的生菜开始一家一家向西餐厅推销,包括麦当劳和肯德基,一家都不放弃。他的想法只有一个:我要告诉人家,我们这里是最适合生菜生长的地方,我们的培养方法是最科学的,我们的生菜肯定是质量最好的!
功夫不负有心人。晋思伟的这次昆明之行,最大的收获是赢得了克若纳公司的注意。克若纳公司总部在美国,负责在全球供应麦当劳食品所需要的原料。在蔬菜方面,它们曾经用过阳光公司的小葱,而汉堡包和汤里所需要的大量的生菜却一直没有在中国找到固定的合作者。他们也一直想找一家专门为他们提供货源的种植基地,有利于控制质量和数量以及固定合作。因此,在接到晋思伟的名片、样品和宣传单后,克若纳公司广州总部的经理李长功表现出极大的兴趣,很快与他们取得了联系,并进行了实地考察。
蒲长文和晋思伟高兴不已,能与麦当劳合作,就意味着他们的的生菜将再也不愁卖了。但让他们忧心的是,克若纳公司提出,为了达到质量要求,他们一定要把生菜基地建在离村落1公里的地方,连大肠杆菌都不能有;而且如果不按照时间发货,就得赔偿20%的违约金。
为了打开这个稳定的销路,蒲长文和晋思伟决定破釜沉舟。2002年9月,他们与克若纳签订了供货合同。同时,为了在管理上与总公司接轨,他们还努力看了大量关于麦当劳原料流程方面的书籍;克若纳公司每周提货,都必须要他们填40多份货物质检表格,两个莽汉子也都努力克服厌烦,一一做到了。
蒲长文与晋思伟诚恳虚心的态度和其负责种植的生菜的上好质量,令克若纳公司非常满意。几个月后,克若纳公司就将原来每月20吨的供货量,提升到了每月80吨。
这下,蒲长文和晋思伟的信心更大了,他们想尽办法提高产量。为了保证生菜的新鲜,他俩拿出40万元购买了蔬菜专门保温、打冷保鲜的设施,每隔半小时对蔬菜进行保鲜。经过一系列的努力和完善,到2002年底,他们的种植基地扩大上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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