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小小服务行业同样能做成大事业
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-5 1:14:53 | 【字体:
和家政服务人员进行及时沟通,也经常听取用户和她本人的反馈意见。服务过程中出现问题是难免的,比如有的服务人员技能不行,用户对她有意见就会找到公司。
  
  经过长时间实践,我认识到必须对服务人员进行培训。小到家里简单的清扫,熨烫衣物和母婴护理,大到单位、小区的保洁保绿。家政服务的每一项工作都需要专业技能。我在沈阳市劳动和社会保障局的帮助下,在1997年正式成立了一个以培训家政服务技能为主的沈阳市社会家政就业培训学校。

  在培训后,我们的服务人员要想上岗就必须经过考核。家政人员的服务必须有社会化标准。我们根据服务经验和用户反馈情况。在总结的基础上编排了覆盖用户所需要的技能,比如说从主副食制作方面,我们拿出了300多个菜谱和主食制作,经过对服务人员的考核,就能充分了解她的技能情况,为用户服务就有了技术保障。

  家政基础方面的考核也非常关键。我认为一个家政人员不单纯是技能要过关,同时知识方面也要过关。我们设置了家政基础方面的培训,主要解决了对职业观念和职业道德、工作准则、涉及到的法律常识和居家安全以及个人卫生这方面知识的补充。这些方面加上技能考核,合格者就能为用户提供比较周到的服务。

  我们还对用户进行回访和走访,对服务员进行检查。发现服务员在技能方面有些欠缺,那么她就要定期继续参加技能培训。培训结束合格后再上岗。

  培训、考核、录用、上岗、跟踪服务,这套企业运作方式,也在家政服务中得以实现,“喜盈门服务处”也发展成了“大都市家政劳务中心”。目前经劳动合同录用的家政人员数量达到了3700余人。

  从家庭服务到社区服务
 
  针对家政服务过程中可能出现的意外损坏用户物品的情况,我们制定了安全服务操作规定,但是有些问题还是不断发生。一味要求服务人员赔偿会伤害她们的积极性。因此我觉得需要建立一个完整的安全保障体系。

  我就去保险公司咨询,但发现没有相关险种。后来经过协商,保险公司提供了第三者家庭财产险。也就是说服务员在服务过程中,无意把用户物品损坏了,由中心来赔偿;如果数额很大,中心没有能力赔偿,那么这个风险由保险公司承担。保险公司认为这是一个很好的险种。

  沈阳市委对下岗从业人员非常重视,经劳动部门和保险部门进一步协商,现在沈阳家政有了统一

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