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| 走偏门的海归硕士白手创富 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-5 1:15:29 | 【字体：小 大】 |
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，闫立文眼睛一亮：自己不就是品尝品尝饭菜，给人们提了些意见吗？就值这么多钱？自己还找什么工作呀，这不就是现成的工作吗？况且这工作不仅很适合自己，而且来钱又快，同时随着我国对外开放力度的加大，外国人来中国的会越来越多，而中国在专门针对外国人的饭菜研究方面又相对滞后，若自己干这一行的话，“钱途”肯定错不了……闫立文越想越激动，于是就下定决心干这一行了。
“品菜”品出就业路
闫立文带着要当职业“品菜人”的想法同父母商量，想得到父母的支持，不料父母听后坚决反对。爸爸说：“咱家人好几辈子尽出大厨，到我这一辈好不容易改了门风当了干部，不料又出来你这么个东西，甚至连菜都不会做，偏要将吃作为职业，真是家门不幸！”妈妈则说：“你这孩子从小就是个馋猫，整天跟在爷爷身后胡吃，吃上了瘾，早知道你这么不长进，让你上什么大学留什么洋！”
一些好朋友也来劝说他：你一个海归硕士，将来到外资企业或跨国大公司找份工作多好，千万别因为暂时找不到工作就自暴自弃。
闫立文想当专职“品菜人”的消息一传出，街坊邻居也议论开了。有的说，自古以来，只听说“吃”穷家业的，没听说过靠“吃”致富的。也有人讽刺说：人家是喝过洋墨水的人，他怕是被洋人弄坏了脑子，想吃好东西想疯了。
父母的反对，朋友的劝阻，人们的冷言冷语，也曾使闫立文产生了动摇，他为此苦恼过一段时间。后来，他将自己的苦恼在网上告诉了在美国读大学时的指导老师哈恩伯特·亨利教授。亨利教授建议他先做市场调查，如果市场有需求，就不要顾忌别人说什么。
听了亨利教授的建议，闫立文立即跑到郑州、西安等地进行市场调研。在市场调研时，他听到这样一个故事：美国的一家公司欲在西安投资一个几千万美元的项目，当该公司派人到西安考察时，热情的西安接待方用中国人最丰盛的满汉全席招待美国客人，一顿饭就吃了５万多元人民币。然而，就是这顿饭吓跑了投资方。原来，美方认为西安人太铺张浪费，因而将钱投到这里很不放心。结果接待方好心却办了件错事。
就是这件事坚定了闫立文当职业品菜人的决心。他想，当时如果有一个懂得美国人饮食习惯的人及时进行指导，说不定花不了几个钱，那个美国考察团的人就能吃好，进而将投资的事情谈妥。从这个意义上讲，品菜不仅仅是解决人们饭菜的口味问题，还牵扯到招商引资等问题。通过上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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