大饼油条是传统的早餐食品，然而，对有些小摊点上的油条，不少顾客心存疑虑。近日，黄天源研制开发的新品健康油条上市，近几日在一百放心早餐车上，每天投放500多袋油条试销，供不应求。

　　据黄天源董事长陈锡荣介绍，为了给市民提供健康卫生的油条，公司对面粉等原材料严格把关，特别是炸油条所用的油，全部采用烹饪专用色拉油，并保持新鲜。在此基础上，黄天源改良传统制作方式，采用科学配方、现代操作程序，使油条中的各项指标，均达到国家油炸食品卫生指标要求。据了解，这种油条尽管不是现炸的，但是口味仍酥松新鲜，每袋2根，重90克，售价为1元。