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厨具市场竞争激烈:自主品牌更具有优势
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-7 9:04:18 | 【字体:

  和国内多数家电行业一样,厨具市场也打价格战。但是与国内多数企业迎战的方式不一样,方太从不正面参与价格战,产品策略、价格策略、品牌策略岿然不动。


  为什么方太决不参与价格战?因为要保护市场,保护自己,而且方太有这个实力。保护市场最根本要做到:一不参与价格战;二要不断推出领先市场的新产品;三要强化用户服务。现代营销必须坚持工厂有利、商家有利、顾客有利的原则。如果厂家无利可图,必然没有能力去顾及售后服务环节以及不断开发满足需求的新产品;顾客虽然买到便宜产品,但是享受不到好的服务,最终也无利可言;商家如果没有利润,也不会尽心尽力推销你的产品。所以虽然承受了来自市场、消费者、销售员的巨大压力,方太还是会挺住不降价、不出低价机。

  也有人说,可以趁价格战的机会把小厂打垮。但是方太认为,只有用新产品、服务和品牌才能击败竞争对手。用价格能打倒他们吗?不可能!有些小厂不搞服务、不做广告、不搞营销,和他们拼价格只能是死路一条。而且这种低水平的竞争方式,对理性的顾客已经不起作用了。
                        
  而面对越来越多的国际大公司像西门子、伊莱克斯等进入厨具领域,方太则采取专业化、精品化和个性化的应对策略。同时方太认为,虽然他们只是一个发展中的中小企业,实力有限,但是方太在厨具领域已经有了一技之长。由于中西方饮食文化的差异,本土企业对中国厨房的了解和研究要比国外制造商透彻得多。在我国,吸力大的国产吸油烟机几乎完全占领市场。所以,在这一领域我们要比国外大品牌有优势。方太不贪大、不贪多,只求专、精、强。厨具行业的需求很大,而且需求的时尚化也越来越突出,同时这个行业又是国际大品牌的薄弱环节,走专业化道路,做厨具行业里的金刚钻———在这样的策略下,国内同行找到自己在国际分工中的位置,就一定会做得长久。

  专业化是精品化的基础,用户现在越来越挑剔,企业只有在产品设计、产品质量以及售后服务上不断满足用户需求。做得不精,用户就会淘汰这个产品,进而淘汰这个企业。同时,品牌个性化又是专业化的象征,就像消费者一提起方太,就会联想到厨具;一想到厨具,就马上想起方太。因此方太将坚定不移地实施厨房专业化战略,在厨房电器、集成厨房业务领域达到国内领先、国际先进水平。

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