| 厨房当中抽油烟机使用常识 |
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| 作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-7 9:17:42 | 【字体:小 大】 |
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使用方法
(以大森深箱豪华型抽油烟机为例) 一、使用5防: 1、防过猛过重按键; 2、防炉具空烧; 3、防通电拆洗和违嘱拆洗; 4、防油杯油满外溢; 5、防非专业人员拆检。 二、使用前: 1、装上油杯; 2、牢固插入电源插头; 3、按下左右照明灯开关,检查电源是否正常; 4、按下电机总开关及电机低速档开关,检查电机转动是否正常,当发现下列情况之一应尽快切断电源,并检查是否安装缘故(若确定油烟机发生故障,请尽快与当地经销商或维修部联系) A、灯不亮; B、叶轮不转动; C、机体震动剧烈; D、叶轮与外壳磨擦; E、电机出现异常声响。 拆洗5要 1、拆洗前,务必拔掉电源插头; 2、清洗时请用中性洗涤剂和软布软刷; 3、零部件轻拿轻放,以免损坏外观; 4、小心叶轮,防叶片变形及手指划伤; 5、清洗后,安装到位。 注:要经常擦拭底板表面及网罩上的油污和积垢。建议机壳、网罩每餐后擦拭一次,每半月清洗一次,叶轮、油环每二个月清洗一次。
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