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| 当家庭厨房着火时切勿慌乱教您自救方法 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：网络 更新时间：2005-10-7 9:18:05 | 【字体：小 大】 |
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随着人民生活水平的提高，城市家庭厨房普遍使用上了管道煤气、液化石油气，但由于在使用时忽视了安全，不可避免地会带来一些灾害，这时，在报警后可采取一些简单、切实可行的自救方法：
一、 断气灭火法：家庭厨房管道煤气和液化气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物，盖住瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。
二、 灭火断气法：如果家庭厨房起火，初起火势不大，这时可用湿毛巾、湿围裙等，直接将火焰盖住，将火闷死，打开门窗，然后关闭气瓶的角阀，或寻找工具关闭难以关断的厨房煤气管道上的总阀门。
三、 综合灭火法：家庭厨房着火，如火势蔓延，进入卧室或引燃部分家具、衣物，但烟雾不大，人还能短时承受，应采取用水扑灭火焰，用被褥淋湿闷住火焰，或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件，或在邻居的协助下，尽快用灭火器、干粉灭火器材等设备进行灭火。
四、 隔、堵、转灭火法：一旦厨房着火，火势突然很大，对厨房易燃物要采取隔－－就是用不易燃烧的物质浸水，设置屏障，从中间隔开并不断喷水；堵－－迅速堵住漏气点的火苗，以防蔓延扩大；转－－在厨房充满浓烟，而且火势转大，视线不良的情况下，应边喷水，边寻找钢瓶，找到后先关闭瓶阀，熄灭火焰，将气瓶搬出转移，以防爆炸。
封闭灭火法：厨房着火后，应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来，以防爆炸。然后将门窗封闭，从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势，立即向当地消防部门报警。
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