厨具的保养方法

一、门板的保养：
　　常清洗、多擦拭，经常保持门板的干爽。

　　亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭。

　　实木门板如橡木、榉木、核桃木等材质，可使用家具水腊来清洁，可保原木的色泽美丽长久。

　　水晶门板可利用绒布类来清洁擦拭，或以干布轻拭。

　　烤漆门板则要用质细的清洁布沾中性清洁液擦试，避免尖物接触以免留下刮痕。

　　另外开关门板的动作宜轻巧，门铰链定期上机油等可以延长厨具的使用年限。屋内湿度过高，则需要在厨心内加装除湿机，可保厨具的干燥以免变形。

二、厨台的保养：

　　厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦试。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。

三、吊厨的保养：

　　吊厨内不宜放置重物，而应该放置较轻的物品，如调味罐、玻璃杯等物，以免损坏厨具。

四、水槽的保养：

　　使用中性清洁剂，以棉布洗刷即可。

　　不锈钢水槽若有水斑时，可以用去污粉或菜瓜布刷洗。

　　珐琅水槽要避免重击或尖锐物弄伤表面。

　　水槽厨台切勿积水，如有排水不良的现象，应尽快请维修人员来检修。

厨具环保清洁手法多

　　果皮对付烧水壶和锅（铝制的除外）内粘着的黑垢，可将一两个挤过的柠檬切片放在锅中，放水到盖过黑垢的地方，然后用小火煮15分钟，就可清除黑垢。铝制锅则可用苹果皮如法“泡”制。碳酸氢钠（又称“小苏打”）如果要对付灶台上顽固的油垢，只要将小苏打撒在灶台上，用布擦拭即可。在烧焦的锅里（铝制的不适用，会变色）放进水和两小勺小苏打，然后将火关上，不久，焦疤就会浮起来，剩下的只要用刷子轻轻刷一下就可以了。如果用500毫升水和30克小苏打混合，做成苏打水，随手就可做清洁工作。只要用布蘸湿再拧干，就可擦拭灶台、烤箱等表面的污垢