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“撵管”结合大力整治消夏餐饮夜市
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-3 5:46:53 | 【字体:

  有关管理部门将采取什么措施整治餐饮夜市,使“难点”早日变为“亮点”,以崭新的面貌迎接“一赛一节”的到来?近日,记者对有关管理部门进行了采访。

  市城管局的一位负责同志告诉记者,餐饮夜市脏乱差现象被曝光后,市城管部门立即召开专题会议,针对存在的问题逐一研究解决,落实到人,限期整改,并针对餐饮夜市的特性,采取“管”与“撵”相结合的办法,一方面按照属地管理的原则由城区集中负责管理;另一方面抽调精兵强将深入夜市摊点,不断加大巡查力度,确保夜市经营规范有序。“一赛一节”期间,该局每天还将由一名局领导带队对我市餐饮夜市进行巡回检查,并实行严格的责任追究制。当前,该局正与有关部门进行协调,加快对市工业东路附近夜市摊点的取缔进度。

  市“卫生部门将进一步加大餐饮夜市的监管力度,加强技术指导,对不符合经营条件、卫生不达标的小饭店、夜市摊点集中力量进行整治,对无证经营户坚决取缔;进一步加强对经营商户的健康教育,增强他们的健康意识和卫生文明意识,确保群众饮食安全。”市卫生局一位负责同志表示。

  走进月季农贸市场、中州农贸市场等市场,记者看到在市场的醒目位置设有健康知识宣传栏。市工商局的一位负责同志告诉记者,工商部门一方面加大市场里餐饮夜市的管理力度;一方面积极配合有关部门和城区做好餐饮夜市集中整治工作,严把营业执照关,严密监管,进一步优化经营环境。

  在餐饮夜市整治中,按照属地管理的原则,解放、山阳两个中心城区整治任务艰巨、难度大,其整治力度事关全市餐饮夜市整治的成败。解放区城管局的一位负责同志说,近日,该局加强了对餐饮夜市的管理,每天抽出20名工作人员对辖区餐饮夜市进行巡回管理。

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