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质监总局公布哈根达斯事件处理结果
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-3 5:51:04 | 【字体:

  22日,国家质量技术监督总局在官方主页上公示了哈根达斯事件的处理结果。这份处理意见虽然是以深圳市质量技术监督局名义发布,但法规司宣传处李处长表示,这同样代表国家质检总局的立场。

  她说,关于哈根达斯“脏厨房”事件,深圳市质量技术监督局将处理意见上报到国家质量技术监督总局。整个处理文书包括三部分:现场情况、调查情况、将要采取的措施和处理办法。

  该报告内容显示:6月16日上午,深圳市质量技术监督局罗湖分局根据举报,联合罗湖工商分局、罗湖区卫生监督所对位于罗湖区振华大厦1004房的哈根达斯生产加工作坊进行了查处。这间生产加工作坊,既无卫生许可证而从事食品生产加工,而且生产加工环境也不符合卫生要求,罗湖区卫生监督所已对此进行了立案查处,并依法查封了这个非法加工点。

  6月16日下午和17日,深圳市卫生监督部门已经对深圳市5家哈根达斯专卖店进行了检查,收缴销毁了来自上述加工点的蛋糕制品。

  目前深圳市5家哈根达斯专卖店已停止销售蛋糕,但冰淇淋和冷热饮品仍正常销售。

  深圳市质监局发出紧急通知,将对有独立生产车间、产品通过批发形式销往其他销售点的蛋糕、面包生产加工企业(非前店后厂形式)进行全面排查,重点排查设在出租屋、城乡结合部的生产加工厂,对无证、无照的生产加工窝点,将及时向当地政府报告,并会同卫生、工商等部门坚决取缔。

  上海市标准化研究院宴绍庆博士说,目前冷链企业都有各自的企业标准,来监控整个冷链体系的运转,而国家对此还没有明确的标准体系。

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