个别员工没戴手套

　　记者在现场看到，在中央厨房的工作人员并不很多，他们的操作都比较规范；装裱冰淇淋蛋糕在全封闭的空调环境中进行，更衣、洗手、消毒等也有专门的设施。但记者在现场看到，有个别工作人员没戴手套。

　　日产冰淇淋蛋糕200

　　据了解，哈根达斯在全国共有48家门店，其中上海21家，深圳5家；同时设置中央厨房4家，上海、北京、广州、深圳各一家，上海地区的中央厨房规模最大。现在深圳的厨房已被关闭，该地区将暂停供应冰淇淋蛋糕。另据悉，上海中央厨房平均每天加工冰淇淋蛋糕200个左右。

　　6只蛋糕封存并送检

　　市质量技监局和闵行区技监局执法人员检查后表示，从现场加工条件和操作程序来看，暂时还没有发现重大问题，但具体结果要等产品检测报告出来。在零下25℃的哈根达斯成品仓库里，执法人员随机抽取了2个品种共6只冰淇淋蛋糕样品并封存。据悉，这些样品已送至国家食品质检中心（上海）进行全性能检测，检测周期需要5天。