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哈根达斯被查 卫生部门否认厂家解释
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-3 5:51:05 | 【字体:

  哈根达斯冰激凌蛋糕事件成为近期市民关注的热点。深圳市卫生监督所向媒体公布了对这一事件查处的结果。上海哈根达斯食品有限公司深圳冰激凌蛋糕加工场已被依法查封,同时卫生部门也查明该公司深圳金光华店、深圳地王店未经许可擅自进行蛋糕的销售,责令两门店立即停止糕点的销售。

  6月16日,罗湖区卫生监督所检查人员到达现场后发现:该加工场从今年3月份开始,未取得食品卫生许可证擅自从事西式糕点加工,且糕点加工场所内有卫生间,罗湖区卫生局作出拟对该加工场罚款5万元人民币的行政处罚。

  随后的检查中发现,该公司深圳金光华店、深圳地王店,均未经许可擅自进行蛋糕的销售,且未能提供蛋糕生产厂家的卫生许可证和近期产品的检验报告。

  深圳市卫生监督所所长姚保山于6月20日下午专门约见了哈根达斯中国区店务总监杨月琴,并提出若干要求。

  卫生监管部门:基本否认哈根达斯的解释

  据《新闻晨报》报道,在哈根达斯大中华区总经理朱玺署名的《致媒体函》中解释:“此次哈根达斯深圳东门店厨房只是未及时更新卫生许可证,并不涉及产品卫生及质量问题。”而连日来在哈根达斯现场检查的深圳市卫生监督所负责人的答复基本否认了哈根达斯《致媒体函》中的这一解释。

  由于21日一直未能联系上朱玺,记者未能进一步确认这一说法的依据。不过曾与执法部门一同突击检查“脏厨房”的《深圳晚报》记者周海涛证实:执法人员在现场已经确认振华大厦1004室达不到食品生产卫生标准。周海涛说:“执法人员当时就对在现场的女员工指出,按照现场卫生情况,即使合格原料生产出的产品也可能是不符合卫生标准的!”

  处罚:“脏厨房”分店被罚5万元

  深圳市卫生监督所负责人对“厕所门”事件解释如下:2005年6月16日,深圳市罗湖区卫生监督所发现,上海哈根达斯食品有限公司深圳东门店从今年3月份开始,未取得食品卫生许可证从事西式糕点加工,且糕点加工场所内有卫生间,检查当班3名从业人员均未能出示健康证和卫生知识培训合格证。根据该店的违法行为,罗湖区卫生局依据《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条的规定,当场给予取缔查封,现场销毁可疑食品约50公斤。并作出拟对该店罚款5万元人民币的行政处罚。

  目前:又有两家深圳分店“触雷”

  在查封该公司深圳东门店后,由于上海哈根达斯食品有限公司在深圳还有其他分店,罗湖区卫生监督所、深圳市卫生监督所又分别于6月16日和6月17日派出人员对其他5家分店进行检查,检查后发现,上海哈根达斯食品有限公司深圳金光华店、深圳地王店均未经许可擅自进行蛋糕的销售,且未能提供蛋糕生产厂家的卫生许可证和近期产品的检验报告。针对这种情况,深圳卫生监督部门责令两门店立即停止糕点的销售,并现场共销毁了可疑食品约22公斤。

  表态:美国总部拒绝作进一步表态

  20日深夜,通用磨坊公司媒体发言人MarybethTorsgaard接受了媒体的采访。她对记者说:“哈根达斯所有的冰激凌都不是在中国生产的,在中国销售的所有冰激凌都是从法国进口的。深圳的哈根达斯事件是一个‘误会’,公司已经调查过了,‘所有的事情已经得到了改善’。”在记者要求下,她把一份声明发到了记者的电子邮箱。

  在阅读该声明后记者发现,该“总部声明”实际上就是朱玺中文《致媒体函》的英文翻译件,其中所有内容都是从中文逐句翻译过来的。21日21时30分,晨报记者再次致电通用磨坊美国总部, MarybethTorsgaard对所有问题避而不答,只是一再重复“声明里已经说得很清楚了”。美国通用磨坊公司是一个年销售收入达130亿美元的农产品公司,旗下的产品品牌包括哈根达斯、湾仔码头、维邦等。

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