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怎样成为必胜宅急送
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 4:20:34 | 【字体:
     中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业,是百胜全球餐饮集团的全资子公司。百胜全球餐饮集团成立于1997年10月7日,百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 -肯德基、必胜客和塔可钟分离出来成立百胜全球餐饮集团。在2002年,百胜全球餐饮集团再购入A&W和Long John Silvers等品牌。我们在中国已有超过860家的肯德基和120家的必胜客餐厅及6家必胜宅急送餐厅,同时,塔可钟也于2003年5月在上海开出第一家餐厅。目前,中国百胜的所有餐厅中只有小部分是采取特许经营的方式。继肯德基之后,我们的另一品牌---必胜宅急送将提供给您新的特许加盟机会。

    “必胜宅急送”是中国百胜餐厅集团旗下“必胜客”的一个衍生餐饮品牌。“必胜宅急送”只设店,不设就餐区,是提供专业外送服务的外卖店。除了比萨,必胜宅急送开发了更多适于外送的主打产品,如烤春鸡和精选套餐等,还有各种美味配餐和汤类。消费者只要拨打统一的订餐热线电话,30分钟左右就可享受到由店内训练有素的专业送餐员呈上的新鲜烹制的美味比萨和其他食品。 

 

 
    中国百胜的“必胜宅急送”特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家国际性大型机构获得商标、操作、系统和营销方面支持的同时,拥有从属于您自己的公司,并获得成就感和利润。

    我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。下面所列的是有关我们未来的特许经营商所应知晓的初步细节:

    (一)“必胜宅急送”需要加盟商亲力亲为筹备及经营餐厅“必胜宅急送”的特许经营,不同于肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者的加盟方式。加盟者需要在百胜的指导下,亲力亲为的进行选址、开店,招募、训练及管理员工等大量的工作,才能获得一家必胜宅急送餐厅。

    (二)

    我们希望您是真正渴求发展的

    有实力的投资者和经营者

    我们的特许经营商应该具有很好的成功的经营经验,加盟后将会成为真正的餐饮行业的经营者。同时,以“实践”为管理方向,能够很快掌握该行业的基本知识,能够从零起步,由小及大,并被证明具有在一定区域内扩大发展的潜力。

    该特许经营商必须是一名投资者,负责所需资金中相当大的一部分。

    (三)

    这是一个长期的合作关系

    特许经营协议的首次期限至少为五年。未来的特许经营商必须自愿地从事必胜宅急送特许经营五年以上。

    (四)

    每个特许加盟商初始投资基本相同

    新的特许经营商将会被授权在一定区域内开设并经营一家必胜宅急送餐厅,每个餐厅的总投资在180万人民币以上(不包括不动产的购买),我们要求加盟商至少有价值500万元的总资产。

    特许经营商可以自行安排融资。但是,我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。

    (五)

    下列费用对所有的特许经营商都一致

    在一个特许经营店开始时须支付美金18800的特许经营初始费。持续经营的费用包括,占总销售额6%的特许经营权使用费和占6%的广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后五年内保持不变。

    与我们所有国际标准的特许经营协议一样,所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。

    (六)

    加盟地区的选择

    根据中国百胜在中国整体发展的需求,目前,我们只在中国上海、北京开展必胜宅急送的特许加盟。

    (七)

    培训是成功的关键因素

    成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期12周的培训项目,12周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程。

    加盟商在餐厅开业后,还要安排为期6--12个月的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。

    (八)

    对双方来讲这都是一项很大的投入

    在得到我们的特许经营机会之前,您必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。

    您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,我们希望您去寻求一些独立的金融指导。

    同样,对本公司来说,这也是一项长期的业务伙伴关系。正因为如此,我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下,才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。

    (九)

    加盟的申请程序 

    我们在收到加盟申请后30日内予以回复。

    在审查申请后,如条件合适,则安排面谈。

    特许加盟部总监面试,如通过,则安排三天的实习(增进双方的了解。)由公司总裁、副总裁组成的加盟委员会(共6人)成员分别进行的面试。面试安排在上海,为期2天。面试通过后,确定为合格的特许加盟候选人。

    特许加盟候选人要在餐厅进行14周的训练,并要通过考核。

    特许加盟候选人在中国百胜的指导下进入开店程序。

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