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| 特许经营的“神话”(二) |
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| 作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 4:20:47 | 【字体:小 大】 |
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(四)、特许人以受许人的最大利益为出发点事实恰恰相反,特许经营体系,当然地包括受许人的事业,都是特许人事业发展中的一部分,特许经营只是特许人扩展自己事业、使自己获得更大利益的一种手段而已,因此,特许人首先考虑的是自己的利益,而不会是受许人的利益。 即便特许人非常注重受许人的利益,并以双赢作为自己特许经营体系的加盟原则,但其前提却明显是受许人必须对其整个特许经营以及特许人的事业有贡献,因为“一般而言,特许人从事特许经营的目的是为了增加他们的市场份额。他们没有义务致力于其受许人的财务成功”。(Franchise 101,Ann Dugan,Dearborn Financial Publishing, Inc. 1998)
(五)、只要特许人的直营店和所有加盟店都是成功的,那么加盟这个特许经营体系就一定可以成功一个特许经营基本单元——单店的成功,取决于很多因素,既有主观的,也有客观的;既有特许人的,也有受许人的;既有外在环境的影响,也有特许经营自己的内在本性因素。当这些条件千变万化的时候,没有谁可以保证某个单店的绝对成功。
(六)、特许人提供了完全的培训首先可以肯定的一点是,即便其培训是有一定水准的,任何特许人也都没有能力、财力、人力为受许人提供关于做生意的包罗万象的培训。而通常的情况是,特许人提供的培训更多的是关于自己生意在自己熟悉的环境中运作所需要的一些技术、知识和经验,至于这些在特定环境下可行的技术、知识和经验是否适用于受许人的特定地区和环境,则是没有保证或甚至没有经过论证的,往往更多地需要受许人自己而非特许人派来的帮助与指导人员灵活地把它们转变为受许人单店的运作实际。
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