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江城连锁快餐占四成份额
作者:餐饮管理 文章来源:网络 更新时间:2005-10-3 6:02:06 | 【字体:

  江城连锁餐饮业,快餐占据近四成份额。市统计局最新统计数据显示,上半年,23家连锁餐饮业完成营业收入8.64亿元,其中,4家快餐企业实现营业额3.25亿元,同比增长9.5%,占比为37.6%。
  

  此外,19家经营正餐的企业,实现营业收入5.39亿元,同比增长6.8%。
  

  另据统计,上半年武汉市连锁企业达69家总店,其中连锁商业46家总店,连锁餐饮业23家总店,拥有门店数达到1927家,同比增加了261家,完成销售总额162.22亿元,实现利润总额为1.56亿元。
  

  目前,连锁超市和专业店所占的比重增加,连锁超市和专业店已成为连锁商业的发展方向。

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