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攻心为上之例说——有马食堂的围裙
作者：餐饮管理 文章来源：本站原创 更新时间：2004-4-15 21:48:19 | 【字体：小 大】
    人们注意到，横滨一家叫做“有马食堂”的餐馆，近来一下子生意兴隆，每天有络绎不绝的顾客，尤其多的是带着小孩的顾客。
    原来，有马食堂对带小孩的顾客照顾得非常细致，他们发现许多家长带孩子进餐时，常常因为孩子的衣服被饭菜沾污而狼狈不堪，有些夫妇甚至为此吵架。于是有马食堂推出了给顾客带来的小孩赠送一条绘有动物图案的纸制围裙的办法。
    事实上这条围裙并不值钱，但它表现出这家食堂对顾客的重视和体贴。同时，因为围裙上的图案是当场手绘的各种动物，孩子们非常喜爱，为了多得几条，就常常缠着父母，要求再去“有马食堂”用餐，这样，光顾“有马食堂”的回头客就特别的多了。
文章录入：cy110    责任编辑：cy110 
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