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| 桃太郞套餐的营养成分 |
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| 作者：餐饮管理 文章来源：本站收集 更新时间：2006-1-18 0:16:01 | 【字体：小 大】 |
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菜品名称 |
主料名称 |
营养成分 |
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煮鱼头套餐 |
加力鱼头（170g）、土豆煮牛肉（土豆30g、红萝卜5 g、牛肉10 g） 米饭170 g、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g |
食物热能：您摄入的热能总量为664.10千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:84.60%Pro占:11.20%Fat占:4.20%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入正常,Fat摄入过少 |
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煮青鱼套餐 |
青花鱼115 g、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g |
食物热能：您摄入的热能总量为766.20千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:70.40%Pro占:20.40%Fat占:9.20%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入过多,Fat摄入过少 |
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烤鳗套餐 |
鳗鱼120g、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g） |
食物热能：您摄入的热能总量为736.50千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:73.30%Pro占:19.80%Fat占:7.00%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入过多,Fat摄入过少 |
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炸猪排套餐 |
猪腰条150g、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、柠檬15 g、猪扒汁10 g |
食物热能：您摄入的热能总量为790.80千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:69.70%Pro占:21.50%Fat占:8.80%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 是 |
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炸鱼片套餐 |
尢鱼20g、加力鱼50 g、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、柠檬15 g、猪扒汁10 g |
食物热能：您摄入的热能总量为716.80千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:76.30%Pro占:17.80%Fat占:5.80%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入过多,Fat摄入过少 |
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炸大虾套餐 |
虾50 g、生菜沙拉（高丽菜10 g、红萝卜5 g、沙拉酱10 g、西红柿20 g）、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、柠檬15 g、猪扒汁10 g、 |
食物热能：您摄入的热能总量为677.60千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:80.60%Pro占:15.80%Fat占:3.70%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入过多,Fat摄入过少 |
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炸什锦套餐 |
三文鱼15g、鸡肉15 g、香茹15g、生菜沙拉（高丽菜10 g、红萝卜5 g、沙拉酱10 g、西红柿20 g）、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、柠檬15 g、猪扒汁10 g |
食物热能：您摄入的热能总量为696.00千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:83.50%Pro占:12.60%Fat占:3.90%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过多,Pro摄入正常,Fat摄入过少
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炸土豆饼套餐 |
牛肉40g、猪肉40 g、土豆50 g、生菜沙拉（高丽菜10 g、红萝卜5 g、沙拉酱10 g、西红柿20 g）、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、柠檬15 g、猪扒汁10 g |
食物热能：您摄入的热能总量为932.60千卡
CHO:Pro:Fat比值:CHO占:58.70%Pro占:12.10%Fat占:29.20%
（CHO:碳水化合物、Pro：蛋白质、Fat：脂肪；
理想比值：CHO占60％－70％、Pro占10％－15%、Fat占20％－25％）
比值是否合理： 否
原因：CHO摄入过少,Pro摄入正常,Fat摄入过多 |
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姜味猪肉套餐 |
猪腰条100g、炒什菜？、米饭170 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g |
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生鱼片套餐 |
三文鱼40g、北极贝10 g、 加力鱼25 g、萝卜丝、？、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g |
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寿司套餐 |
三文鱼20g、红甘鱼20 g、加力鱼20 g、北极贝10 g、黄瓜14 g、黄萝卜14 g、寿司饭150 g、煮物？、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g |
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拉面套餐 |
拉面130 g、笋干30 g、鸡蛋35 g、叉鸡肉30 g、煮物？、泡菜25 g |
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咖哩饭套餐 |
土豆100 g、红萝卜80 g、牛肉40 g、咖哩？、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣六卷2 g）米饭320 g、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣门卷2 g）、泡菜25 g、冰水 |
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牛肉饭套餐 |
牛肉100g、饭365 g、洋葱15 g、香茹20 g、葱段10 g、鸡蛋70g、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25 g、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣门卷2 g） |
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猪排饭套餐 |
猪腰条150 g、饭365g、洋葱15 g、香茹20 g、鸡蛋70 g、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25g、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣门卷2 g） |
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鸡肉饭套餐 |
鸡肉130g、饭365 g、洋葱15 g、香茹20 g、鸡蛋70 g、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25g、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣门卷2 g） |
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鳗鱼饭套餐 |
鳗鱼120 g、饭365 g、酱汤（豆腐40 g、海带芽5 g、葱花、味噌15 g）、泡菜25g、蒸蛋（蛋75g、鸡肉5 g、香茹2 g、？、虾5 g、鸣门卷2 g） |
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