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什锦肉丁

作者：美食文章来源：网络更新时间：2005-10-7 5:33:26 | 【字体：小大】

　 美食介绍
基本材料　猪肉脊肉150 克鲜辣椒50 克青豆50 克香菇50 克
制法
里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

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