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八公山豆腐
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-7 5:33:28 | 【字体：小 大】
　 美食介绍
基本材料　八公山豆腐250克 熟笋25克 水发木二50克 虾籽10克
制法
豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。
笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。
虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。
文章录入：admin    责任编辑：admin 
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