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| 养生药膳100道 |
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| 作者:养生药膳… 文章来源:养生药膳100道 更新时间:2007-12-14 18:41:29 | 【字体:小 大】 |
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006-莲藕汤 材料 1. 东洋参2钱、白茅根2钱、麦冬1钱。 2. 莲藕6两、生莲子1两、猪小排半斤。 3. 盐1小匙。 作法 1. 将药材1用2杯水以小火熬至剩1杯过滤取药汁备用。 2. 猪小排洗净切小块,热水川烫备用;莲藕削皮洗净切小片,用盐水泡10分钟。 3. 取一瓦锅,放入莲藕和猪小排,倒入上述药汁和水5杯,放入电饭锅以21/2杯水蒸熟后再加盐即可。 功效 清热凉血,益气补虚,适合小孩有过敏性鼻炎容易流鼻血者食用。
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