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养生药膳100道
作者：养生药膳… 文章来源：养生药膳100道 更新时间：2007-12-14 18:41:29 | 【字体：小 大】
008-核桃鸡汤
 材料
1. 黄耆3钱、白朮2钱、防风1钱、白果3钱、核桃2钱、红枣5粒（去子）
2. 鸡腿2支、香菇2朵
3. 生姜、盐适量
 作法
1. 将药材1.（红枣除外）置锅内，加水3杯，烧开后以小火熬至剩1杯后过滤取汤汁备用。
2. 鸡腿洗净切块状，热水川烫，放入瓦锅，倒入上述药汁和3杯水，加生姜和红枣入电饭锅蒸熟后加盐即可。（外锅水约2杯）
 功效
益肺定喘，化痰止嗽，适合气喘或慢性支气管炎病患，很好的保健药膳。

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