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辣萝卜块
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-3 17:42:42 | 【字体：小 大】
用料准备:
1.萝卜：洗干净后，切成2cm大小的块。
2.蒜、生姜：剥皮后，切成小片。
3.牡蛎：先在海水程度浓度的盐水中洗干净后剥壳，再去掉水份。
4.芹菜：去掉根部，洗干净后，切成长约3cm的段。

制作步骤：
1．在切好的萝卜块里放辣椒粉，再用木勺搅拌,使萝卜块变红。 
2．再拌好辣椒粉的萝卜块里放细葱、蒜、生姜搅拌均匀。
3．再放少许牡蛎和虾酱后，最后存放在密封盒里；到这里这就大功告成了，您可以品尝您的杰作了。 

制作要点：
在制作过程中，糖放多的话，没有新鲜感。所以，选萝卜时，选稍甜一点的更好。
文章录入：admin    责任编辑：cy110 
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