[原料/调料] 
三熟鱼﹐辣椒面﹐蒜﹐生姜﹐葱 
[制作流程] 
(1)去三熟鱼的皮。
(2)把去皮的三熟鱼放在平锅里﹐并放辣椒面﹑葱﹑蒜﹑生姜熬成辣味汤。