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| 秋令药粥五款 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-7 7:00:52 | 【字体:小 大】 |
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一、梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。 二、栗子粥:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具 有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老 年人腰腿酸痛、关节痛等。 三、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细 末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕 目眩者食用。 四、胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 五、菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮 成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
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