返回首页　 设为首页　 加入收藏　 　 内容地图　 美食地图　 软件地图 登录
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

新闻 菜品 运营 E化 外语
固顶文章 麦当劳涉嫌贩卖过期食品
固顶文章 肯德基中国门市3个月内全部组建工
固顶文章 胡润餐饮富豪榜 谭鱼头老板极力否
固顶文章 60亿元身价 味千拉面造就中国餐饮
固顶文章 全聚德深交所上市“造血” 姜俊贤
固顶文章 蔡达标：执着练就“真功夫”
固顶文章 2008北京奥运会:中国食品前所未有
固顶文章 实用开店选址指南
固顶文章 花40万巨款留学 回国当餐饮服务员
固顶文章 连煜钗:Cy110.com特邀专家顾问
相关文章
红烧菜花
醋溜菜花
肉片烧菜花
冬菇烧菜花
鸡蓉菜花
金酥菜花
海米拌菜花
素扒菜花
软炸虾
软炸鱼
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置： 中国餐饮运营网 >> 餐饮资讯 >> 餐饮知识 >> 亚洲其它 >> 文章正文
高级搜索
软炸菜花
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-7 7:01:06 | 【字体：小 大】
原料】：菜花500克，鸡蛋2个，面粉100克，年奶75克，黄油15克，植物油60
　　　　　克，盐4克，胡椒面少许。
【制法】：1.把菜花择洗干净，放入锅内加入适量清水，上火煮沸，至八成熟时，
　　　　　　捞出晾凉，再用刀切成小朵，撒上盐和胡椒面、腌好待用。
　　　　　2.把面粉过箩放入一盆里，放上牛奶，盐，蛋黄和适量水，混合均匀，调成稠面
　　　　　　糊，把蛋清到一次盆里，用蛋抽子搅拌成泡沫状后，迅速搅打成立状，然后慢慢
　　　　　　倒进和好的面糊里，混合均匀即可。
　　　　　3.用炸锅一个，放入植物油上火烧热。把菜花小朵放入面糊盆里，粘匀面糊，放
　　　　　　入热油里炸成金黄色即可，上桌时浇上黄油少许。
文章录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    　网友评论：软炸菜花（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    设为首页 加入收藏 联系站长 友情链接 版权申明 网站公告 餐饮博客
    中国餐饮运营网—专业餐饮运营管理咨询 版权所有 Copyright © 2002-2008 Cy110.com , Some Rights Reserved
    闽ICP备06042409号 中国餐饮运营网    联络邮件:Webmaster@cy110.com    咨询QQ:404155626
    中国餐饮运营网所有导出链接网站，其内容与本站无关，本站不对其行为负责,您要自己承担由此而产生的风险。