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花生酥
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-7 7:04:16 | 【字体：小 大】
[原料/调料] 坯皮：面粉500克，猪油170克，橙红或黄色食用色素少许。
馅心：腰果300克，板油40克，糖10克，盐少许。 [制作流程] 1.取面粉300克，加入猪油70克，食用色素、水，和成水油面。
2.取面粉200克，猪油100克，揉成干油酥。
3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。
4.水油面、干油面分别摘剂，以小包酥的方法制成坯皮。
5.坯皮包入馅心，捏成花生形，入烘箱烘熟即可。
特点：形如花生，酥香可口。
文章录入：admin    责任编辑：admin 
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