工艺：烤

口味：咖喱味

食用：中餐|晚餐

主料：鸡1200克

辅料：土豆（黄皮）120克 胡萝卜100克 洋葱（白皮）120克 猪肉(瘦)100克

调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克

烹饪方法

1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；

2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；

3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；

4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。