工艺：炒

口味：咸鲜味

食用：中餐|晚餐

主料：豌豆300克 洋葱（白皮）25克

调料：植物油25克 姜5克 大蒜（白皮）5克 味精1克 盐3克 咖喱5克

烹饪方法

1. 洋葱洗净，切末；

2. 蒜瓣和鲜姜均切末；

3. 小煎盘内倒植物油中火烧热，放进三种末炒至微黄，咖喱粉炒出香味

4. 再放入豌豆粒翻炒几下，加精盐和味精炒匀，盛入盘内即可食用。