工艺：拌 口味：咖喱味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食

口感：清鲜适口。

主料：菜花500克

调料：咖喱30克 香油10克 盐10克 味精3克

烹饪方法

1.菜花洗净后掰成小朵，

2.放入沸水锅中烫透，捞出沥去水分，放入盆内，

3.加入咖喱粉拌匀稍腌渍片刻，再用清水冲洗干净，沥去水分，

4.撒入精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。