材料：

香米，胡萝卜，洋葱，青菜。

作料：

咖喱粉，盐，味精，油。

制作：

将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。

将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，

锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，

再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。