材料：
牛尾适量，土豆1个，胡萝卜1根，青菜少许。
作料：
盐、咖喱粉、辣椒粉少许。
制作：
先将牛尾切段，与作料一同放在锅里煲。
再将土豆单独煮熟，切碎，捣成泥。
将胡萝卜、青菜切成小丁，把土豆泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。
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