沙面因其独特的异域情调，也应运而生了不同国家、不同地区的风味餐厅、时尚酒吧、特色咖啡屋和星级酒店等等，集饮食、娱乐、休闲于一体，已成为人们寻找休闲、品尝国际美食的好去处。

　　闹市中的异国风情

　　沙面，原是白鹅潭畔一片沙洲，由珠江上游河道流沙冲击而成，因而以此为名。第二次鸦片战争时，沙面曾被强占为租界，欧陆的建筑文化开始被运用到沙面的建设中，至今，沙面仍保留着丰富的历史文化底蕴和欧陆风情。

　　据了解，经济餐厅和广东胜利宾馆是沙面最早的饮食业。虽然很多60多岁的老人提起经济餐厅，都知道是沙面的西餐厅，但是史料中已无记载，今天也不存在了。而胜利宾馆的旧址是租界的协和礼堂，1885年重建后成为沙面酒店，1895年又改名为维多利亚酒店，最后，在1957年改为广东省胜利宾馆。近年来，很多投资者因为看中了沙面的欧陆风情和丰富的文化内涵，所以开始投资做饮食业，发达的餐饮业逐渐成为沙面的另一个特色。