笔者喜爱吃牛扒，而且更喜爱用红酒来配合，因为这才可以互相带出本身的丰富味道。在香港，除了可以找到一般平民化的西餐厅进食牛扒外，最近就在笔者的搜寻下，在湾仔区找到一间感觉轻松自在，但牛扒的品质驰名的西餐厅，为一众喜爱吃牛扒的朋友带来多一个优质的选择。
餐厅环境 怀旧古朴
“MR.STEAK”餐厅的环境舒服柔和，墙上挂满老板珍藏的旧杂志封面，播着现代的爵士乐，没有高级酒店扒房那种拘束的感觉。餐厅的两位创办人的家族，两代都是高级牛扒的供货商，供应全港约七至八成五星级酒店的牛扒，他们以拥有稳定而优质牛扒来源的优势，开启了餐饮业务。
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