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进餐时宾客须知
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2006-9-18 7:44:06 | 【字体:

1、在宴席上要服从主人的座位安排,如有特殊原因如欲中途退场时坐在靠外面的位置。

2、当被介绍给他人时,应面带微笑,欠身点头问候,视距离远近而握手或抱拳作揖。

3、当被介绍给女士宾客时,不要抢先与女士握手,要待女士有握手的表示时,方才可出单手相握,同时与女士握手的时间不能过长,更不能用双手以上下覆盖的方式去握女士伸出的一只手,并用上方的手轻拍女士的手背。这种握手方式十有八九是色狼的标准握手性侵犯和性骚扰方法,不管这些男士的年龄和社会阶层如何均无例外。

4、不要主动递名片给其他客人,应在设宴主人介绍各方认识时恭敬的双手呈递名片,并言:请多关照,有幸结识等社会交往常用词令。如果自己忘记带名片,在接受了他人的名片后应表示日后将把名片邮寄给对方并确实守诺,除非对方是自己所不愿意进一步交往的个别人士。如果自己没有名片,也应抱歉地说明,并视情况需要与否用纸片写下自己的联系方式,已表示对对方的真诚和尊敬。

5、落座后应讲求坐姿,要求身正,腰直,自然垂肩,手不应放在桌上,手肘亦应如此,不要支在桌上。

6、在宴会之初设宴主人致词时,所有的宾客应立即无条件地停止任何交谈,认真倾听,并视情况鼓掌感谢和致意。

7、宾客要注意,不能在宴席上喧宾夺主,以主人自居,不自量力,自私地要求所有的宾客完全围绕自己的话题发言。

8、说话的声音以对方能清楚听到但音调较低和悦耳为宜。切忌说话时大声喧哗,口沫四溅,令人怀疑飞溅的口水飞沫污染了佳肴美食,令人大倒胃口,食欲皆无。这样,设宴主人的宴请目的被破坏殆尽!

9、要时刻提醒自己用纸巾洁口以拭去口沫,及时去除眼眵,清洁鼻部,这些个人卫生事项常有人忽视,结果令人生厌。

10、不要冷落比邻的其他客人,要用适当的话题介绍自己,问候他人。

11、不要在席上谈论不洁净或低级下流的事情,不要讲黄段子,不要流短飞长地散布谣言,要避免低级趣味的玩笑和游戏。

12、不要冒失的打探其他宾客的个人情况,如收入,婚姻,家庭地址等,可谈论些礼貌的内容,如天气和个人爱好等中性话题。

13、决不要和入席的任何宾客进行眉来眼

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