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| 上海丰收日餐饮管理有限公司 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:34:30 | 【字体：小 大】 |
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企业简介：
上海丰收日餐饮管理有限公司是沪上经营宁波海鲜和特色家乡菜的大型餐饮连锁企业。目前在上海地区已经拥有千鹤、豫园、浦东、光大、光大后花园、卢湾6家分店，累计投资7500万元，经营面积18000平方米，就餐席位6000个，员工1125名。
数年来，企业先后获得“全国绿色餐饮企业”、“全国十佳酒家”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“中华餐饮名店”等荣誉，是中国饭店协会、中国烹饪协会、上海饮食业行业协会、上海烹饪协会、全国工商联等组织的团体会员。
企业以“倡导健康饮食生活，弘扬家乡美食文化”为己任，引进优秀人才，实施现代管理，开展技术交流，打造品牌形象，为多元化方向发展而奋斗。
主要业绩：
1、引领家乡餐饮企业在沪打造“宁波海鲜”品牌，用豪华的就餐环境、高品质的产品和服务、统一的视觉形象提升其内涵与档次
2、广纳贤士，建立“目标责任制度”，实施数据化管理，建立CRM客户关系管理体系，树立现代餐饮企业之典范
3、创办企业报刊，举办“东海海鲜节暨家乡美食文化节”活动，倡导“文化经营”，成为宣传家乡优质资源的一个窗口。
4、频繁组织技术骨干参加全国乃至世界性的厨艺评比和交流活动,让甬帮菜自成体系，不断扩充内涵；
5、自原象山国贸饭店起一直致力于慈善活动，至今已经向希望工程、灾区、民政局等部门捐款物将近百万元
6、2003年实现税收430万元。
社会面貌：
中国饭店协会、中国烹饪协会、上海饮食业行业协会、上海烹饪协会、象山餐饮协会、中国工商联、上海宁波同乡企业家分会、黄浦、徐汇、浦东、卢湾等区私营企业协会会员。
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