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| 杭州余富楼餐饮管理有限公司 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:34:41 | 【字体：小 大】 |
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杭州余富楼餐饮管理有限公司系由杭州鑫隆园餐饮娱乐有限公司、上海余富楼餐饮有限公司转制而来，公司集雄厚的管理人才、技术人才为一体。从事酒店开发，咨询与管理，是一家餐饮管理咨询的专业管理公司。
公司是从1986年起步的，其前身为杭州西龙酒家,经营杭州家常菜起家，在发展过程中，酒店注重管理人才、技术人才培养，酒家从小到大，逐年壮大，成为经营杭州名菜、特色菜、家常菜于一体的，在杭州龙翔桥一带具有较高知名度的龙头餐饮企业，1992年至1994年应邀参与了绍兴新亚大酒店和绍兴越州大酒店的经营管理。1996年西龙酒家脱胎换骨，与杭州烟草公司合作开发经营管理了杭州喜洋洋大酒店。跨人了杭州知名酒店的行列。1999年公司进军上海市场，当年开发经营管理了上海喜洋洋大酒店，2000年开发经营管理了上海泰来风大酒店，2001年开发经营管理了上海余富楼大酒店，在上海取得成功的基础上，2002年公司进军西部市场，同年11月开发经营了山西太原钱江潮大酒店，打响西部开发第一炮，2003年4月在浙江开发经营管理了浙北最大的一家酒店安吉鑫隆园大酒店。多年来的发展，积累了丰富的餐饮管理经验，培养了众多的管理人才和技术人才，成为专业管理咨询公司的基础力量。
公司在多年的发展中注重横向联系，是杭州饮食旅店业同业公会首家专业从事餐饮管理的会员单位，在协会的大力支持下，人才培养和人才输送，在浙江、安徽、四川等多个城市建立了人才培训基地，人才资源十分充沛，在菜系发展研究上，与全国各大名店都有广泛深入的交流。
公司将在专业管理上，齐心协力、客户为上、练好内功、品质第一、创出特色、创出品牌、走一条餐饮专业化管理新路子。
任重道远，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
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