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东咖打出招牌 吃西餐很简单
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 4:35:10 | 【字体:
     东方网9月18日消息:坐在西餐厅里,豪华的餐台上放着三把叉,二把刀,一只汤勺,感觉是有了,可麻烦也来了——很多人心里在问:这刀、叉究竟该怎么用?这西餐究竟该怎么吃?

    吃西餐能不能随意一些、简单一些呢?很多消费者发出了这样的感慨。面对这样的消费需求,南京东路上的东海咖啡馆闻风而动了——经营者打出了这样的招牌:让吃西餐变得简单起来。

    走进东海咖啡馆,只见店堂内宾客满座,生意兴隆。整个餐厅装修得质朴又不失时尚,木质的结构、土坯的砖墙、磨沙玻璃隔断、格子窗……透露着浓浓的美国乡村酒吧的气息。翻开菜单,欧美菜、东南亚菜、港式菜、巴西烧烤、西式厨房热点心……让每个人都能找到自己的最爱。

    最吸引年轻人的是在“东海”吃西餐可以抛弃一切繁文缛节。餐具自然是刀叉,每个人面前也有定位盆,但点菜的时候可以是一人一份,也可以同时点几分不同的菜肴,将其放置在餐台中间,然后用公勺分食。喜欢用叉就用叉,喜欢用刀就用刀,不用担心拿错了餐具而被人笑话。

    从菜肴来看,“东海”的西餐也是海纳百川,不但有匈牙利鸡、黑椒牛柳、香炸牛肉汉堡等传统特色西餐,也有很多新潮的中餐西作的菜肴。像现拆现卖的蟹粉,鲜活的鲈鱼,都是那里厨师常用的原料。

    简单、随意、好吃、健康,如果你想品尝这样的西餐,就去东海咖啡馆看看吧。

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