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热辣非洲风情餐
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:35:14 | 【字体：小 大】
越南、法国的普罗旺斯和意大利的托斯卡纳菜，现代美食与国际餐饮潮流已成为南非都市餐饮的一道亮丽风景线。同新加坡与伦敦的索霍区(Soho)一样，这里也流行比萨饼、意大利面食和生鱼片。优质的意大利食品可能是当地最常见的美味，但在所有主要城市里，都有许许多多口碑不错的希腊、葡萄牙、中国、印度和法国餐馆。

　　用餐礼节

　　在非洲很多地方，吃饭不使用刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大家围坐一圈，一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜。客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。

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