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| 明阁日本料理西城店介绍 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:36:41 | 【字体：小 大】 |
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明阁日本料理店开业6年来以其优雅吸引来了很多的食客，门面庄重不张扬，餐厅内同样给人厚重的感觉，一个小小的大堂，却有金箔贴成的屋顶，庄重典雅的水晶灯，高大漂亮的圣诞树，让客人感受节日的喜庆。
中国古式四角琉璃瓦屋顶，门前挂红色日式纸灯笼内部为日本家庭式装修，大厅宽阔，木制桌椅，包间为踏踏米，供客人小聚。明阁共有7个单间，500平方米的营业面积，柔美的日本音乐，宽大的坐椅，桌与桌的间距，精致的餐具和饰品，处处体现明阁的体贴与优雅。
明阁日本料理以其清淡吸引了越来越多的食客，它的魅力不仅在于环境舒适优雅，更在于用料讲究，料理味道鲜美。 明阁注重食物的品质，不仅在原料上保证新鲜度，而且品种丰富。为了使更多的人士了解明阁日本料理，体味这原汁原味的健康菜肴，明阁料理店根据不同人士的需求，即有趋向大众化的日本食品，更有精美豪华的料理，午间特供的定食更是物美价廉。餐厅还提供送餐服务。（客人付车费）
明阁日本料理有一种日本传统的“纸火锅”，一张方形的纸窝在金属网罩里定型后就做成了纸锅，纸是日本进口的，有厚度却可以随意弯折，下面的小炉子里点的是固体酒精，乌冬汤和里边的海鲜原料都是预先调制好的。在另一家日本料理“道乐”也吃过日本的牛肉火锅，感觉日式风味的火锅普遍清爽，但不失浓郁的味道，而且更注重营养的保留和搭配。
明阁的魅力不仅在于环境舒适优雅，更在于用料讲究，追求料理味道鲜美，注重食物的品质，因此一直低调的明阁凭着独特的理念和实实在在的作风赢得了很多老客人的惠顾。
吃日本料理，点菜是一门重要的学问，怎样既品到一家店的特色、又吃得相对实惠有很大技巧。“明阁”常设的一款菜单，就是为了让不太专业的客人方便地饱尝料理店的特色，很受新老客人欢迎，因为他们知道，如果单点这些菜，需要花费1100元，而点套餐只需780元，非常划算。这里的“活鲜金枪鱼料理”为独家特色，虽然没有着力推荐，但店里的一些专业食客却很认这种美味，有腹部、中腹等五个部位的鱼肉和金枪鱼头汤和金枪鱼蔬菜沙拉几款料理，就连金枪鱼眼也可做成一道美味。
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