返回首页　 设为首页　 加入收藏　 　 内容地图　 美食地图　 软件地图 登录
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

新闻 菜品 运营 E化 外语
固顶文章 麦当劳涉嫌贩卖过期食品
固顶文章 肯德基中国门市3个月内全部组建工
固顶文章 胡润餐饮富豪榜 谭鱼头老板极力否
固顶文章 60亿元身价 味千拉面造就中国餐饮
固顶文章 全聚德深交所上市“造血” 姜俊贤
固顶文章 蔡达标：执着练就“真功夫”
固顶文章 2008北京奥运会:中国食品前所未有
固顶文章 实用开店选址指南
固顶文章 花40万巨款留学 回国当餐饮服务员
固顶文章 连煜钗:Cy110.com特邀专家顾问
相关文章
第四届上海国际世博会餐
痛并快乐着的石塘海鲜[图
泰式佳肴 水果海鲜出色配
美少女大战意大利海鲜[图
食用海鲜四大不宜
火锅之后吃海鲜 台州海鲜
在汕头的日子 海鲜卤味
上海“荡气回肠”吃海鲜
【微波炉菜】威化海鲜沙
阿拉斯加海鲜食谱[组图]
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置： 中国餐饮运营网 >> 餐饮资讯 >> 餐饮知识 >> 饮食文化 >> 饮食文化 >> 文章正文
高级搜索
烤海鲜比萨面包
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:36:49 | 【字体：小 大】
    烤海鲜比萨面包
 
    海鲜材料做法 ：新鲜大虾去壳，剔肠，筋，从背部划双飞。鲜带子去韧带，切片。锅里注入清水，加姜片，葱段，料酒烧开。放入虾，带子烫３０秒后捞起泡入冰水。取出滤干水份。
 
　　煎盘烧热，转小火，放入两大匙奶油（BUTTER）煮溶。加一大匙蒜茸，一茶匙香菜末（PARSLEY），一点精盐拌均。加入虾，带子快速拌炒数下，撒上一点白葡萄酒，一大匙芝士粉，拌均起锅。
 
　　比萨面包做法 ：法国长面包（BAGUETTE）一条从中间切对半。抹上多量番茄意面酱（SPAGHETTI SAUCE），铺上比萨饼芝士（MOZZARELLA CHEESE），放入烤箱以中火烤至芝士溶化，取出铺上带子，大虾（淋上煮海鲜的奶油汁），放会烤箱两分钟即可。
 
　　比萨出炉时整个厨房充满了奶油蒜香，简直可以比美意大利餐厅。

文章录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    　网友评论：烤海鲜比萨面包（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    设为首页 加入收藏 联系站长 友情链接 版权申明 网站公告 餐饮博客
    中国餐饮运营网—专业餐饮运营管理咨询 版权所有 Copyright © 2002-2008 Cy110.com , Some Rights Reserved
    闽ICP备06042409号 中国餐饮运营网    联络邮件:Webmaster@cy110.com    咨询QQ:404155626