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卢旺达饮食风情
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:37:18 | 【字体：小 大】
　   卢旺达人早晚多饮当地产的咖啡和红茶，并爱加些奶粉和糖同饮，一般居民的午餐和晚饭多食当地餐。饭后常要吃一些象香蕉、菠萝、木瓜之类的水果或以这些水果为主而调制的水果色拉。在口味上，卢旺达居民多数偏爱辛辣，象包菜、生菜、番薯、黄瓜则生食，在用餐形式上一般居民多用手抓，职员一般用刀、叉、勺。在烹调上一般以煮、蒸、烧、炸、烤为主，其中尤以烤为多见。烤可分为碳烤和电烤两种。

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