返回首页　 设为首页　 加入收藏　 　 内容地图　 美食地图　 软件地图 登录
网站首页餐饮资讯饮品酒水餐饮图片软件下载餐饮商城供求信息企业招聘餐饮论坛餐饮博客

新闻 菜品 运营 E化 外语
固顶文章 麦当劳涉嫌贩卖过期食品
固顶文章 肯德基中国门市3个月内全部组建工
固顶文章 胡润餐饮富豪榜 谭鱼头老板极力否
固顶文章 60亿元身价 味千拉面造就中国餐饮
固顶文章 全聚德深交所上市“造血” 姜俊贤
固顶文章 蔡达标：执着练就“真功夫”
固顶文章 2008北京奥运会:中国食品前所未有
固顶文章 实用开店选址指南
固顶文章 花40万巨款留学 回国当餐饮服务员
固顶文章 连煜钗:Cy110.com特邀专家顾问
相关文章
中国民间食文化：诞生礼
中国民间饮食文化：腊八
民间食养要决
鲜美无比的朝鲜族烧烤[图
根治雀斑的实用民间秘方
助“性”食物与民间习俗
经期的民间“补血”法
鲜美无比的朝鲜族烧烤[图
收藏民间语言中吃的丰富
民间用豆腐治病验方
最新推荐最新热门
赞助商
您现在的位置： 中国餐饮运营网 >> 餐饮资讯 >> 餐饮知识 >> 饮食文化 >> 饮食文化 >> 文章正文
高级搜索
朝鲜民间待客传统礼节
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:37:23 | 【字体：小 大】
      朝鲜的待客食品具有鲜明的民族特色，饺子汤、烤牛肉、脯食、冷面等是待客的传统食品。饺子汤是将用牛肉、猪肉、蔬菜、麻油、辣椒等做成馅，用面皮包成饺子，放入用牛肉和各种佐料熬成的汤中煮熟，食用时蘸上盐、胡椒面、芝麻面等，味道鲜美可口。

      朝鲜的烤牛肉制作方式独特，将牛肉片拍松，放入葱、姜、蒜、梨汁、香油、麻酱等佐料，浸泡后放到炭火上慢慢烤，食时外焦里嫩，芳香诱人。脯肉是用鱼干、牛肉干、猪肉干、羊肉干、狗肉干制成的民间传统食品，香脆味浓，独具特色。朝鲜的冷面种类繁多，制作精细，面韧色鲜，汤清凉爽，酸辣适度，开胃提神，声名远扬，在许多国家都开设有朝鲜冷面馆，自然以朝鲜人制作的冷面最正宗，平壤冷面尤为驰名。

      另外，狗肉汤、打糕、甲皮饼、凉粉、生拌牛百叶、生拌鱼等也是朝鲜人常常用来待客的传统食品。朝鲜人的饭菜以米饭、泡菜、酱为主，菜肴味道清淡鲜辣，异国他乡的客人品尝后总是留下难忘的印象。 

文章录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【字体：小 大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】
    　网友评论：朝鲜民间待客传统礼节（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    设为首页 加入收藏 联系站长 友情链接 版权申明 网站公告 餐饮博客
    中国餐饮运营网—专业餐饮运营管理咨询 版权所有 Copyright © 2002-2008 Cy110.com , Some Rights Reserved
    闽ICP备06042409号 中国餐饮运营网    联络邮件:Webmaster@cy110.com    咨询QQ:404155626