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| 上海加藤吉餐饮管理有限公司 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:40:11 | 【字体：小 大】 |
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伊藤家集团创建于20世纪90年代初，日本料理落户于上海的首家之一，作为专业料理师的伊藤董事长，始终致力于创立一个以味道和服务为宗旨的日本饮食连锁企业，创立至今已在上海成为一个日本料理的代表品牌。伊藤家集团不仅将传统的日本料理带到上海，还将日本各地的地方风味引入上海，使伊藤家各连锁店所经营的内容各不相同，从而形成了一个综合性的日本饮食体系，自1993年至今伊藤家在上海已拥有包括俱乐部在内10家连锁企业和一个中心管理系统。
伊藤家集团为了将日本饮食文化更加普及中国市场，于2003年和日本最大的冷冻食品企业之一［加藤吉集团］携手合作，创立了上海第一家日式快餐连锁［伊藤亭便当店］，以及2004年创立了顶级寿司专门店［银座彩寿司］，努力将上海的日本饮食与日本接轨，将日本餐饮不断扩大至中国各地。
伊藤家各店铺
瑞金店：1993年开业作为上海除酒店外仅有的一家日本料理店给上海的日本驻在员带来了便利，也是上海日本料理民间化的一个开端。
虹桥店：1994年开业，位于高级商务区及外商云集的虹桥开发区，虹桥店的开业，曾轰动一时，各国客人纷来踏至，虹桥店顾客盈门。
伊藤苑：1995年开业，烧肉源自韩国，于80年代风靡日本，并且日本人根据本国的饮食习惯，将烧肉变化为具有本国特色的日式烧肉。而且在选料上更趋严格。
根据日本的饮食发展状况，伊藤董事长在上海虹桥开发区开设了上海第一家日式烧肉店，又将该地区餐饮引入新的潮流。
陕西店：1997年开业，作为上海早期的活海鲜制作专门店之一，位于市中心的南京路商业区，将日本料理和烧肉合理组合，以及大众化的销售价格使日本饮食越来越走进中国人。
宝谭久：2003年开 [1] [2] [3] 下一页
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