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| 海阔餐饮管理发展有限公司 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:40:18 | 【字体：小 大】 |
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海阔餐饮管理发展有限公司――海阔团队，成立于2002年，是一支新兴的学习型餐饮组织管理团队。公司座落于美丽的海滨城市——山东·威海，威海地处山东半岛最东端，海域广阔，资源丰富，一年四季盛产鱼虾蟹贝，品种丰富且鲜美价廉，海阔人正是利用这得天独厚的天然资源和海产原料，适时开发出新的菜品，为海阔菜式的发展奠定了坚实的基础。
海阔餐饮管理发展有限公司是一家专业化的餐饮管理公司，公司面向全国宾馆、酒店、饭店、酒家、大型餐饮酒楼和生态园餐厅提供餐饮委托管理、厨房整体管理、技术输出管理及酒楼策划筹备等多项服务。公司自成立至今聚集了一大批年青、敢创、敢干、积极向上，有思想高素质的专业管理人员和技术人员，现有员工300余人，其中管理人员30余人，高级技师26人，特级烹调师82人及各派风味厨师等，人员配备力量雄厚，为公司的长远发展做了强有利的保障。
公司下设六部一室即：菜品研究创新部；市场原料配送部；项目托管开发部；项目管理运营部；网络软件开发部、人力资源培训部和潘大厨食尚工作室，潘大厨食尚工作室包括：财务基础管理和企业建设管理两部分，合理的分布确保了公司与托管项目的持久发展性。
公司在协会的支持下，与各地旺店、名店热情交流，与全国众多烹饪院校紧密结合，与各餐饮管理公司进行人才互补，同时由公司网络软件开发部自行开发的餐饮业门户网站――现代厨房管理网（www.haikuo.com.cn）为中国餐饮行业提供了良好的交流平台，也使公司达到了餐饮E时代的网络化管理，使公司管理的各项目实现了网上人才输入，网上管理交流，网上新菜推荐、网上新品原料共享等，公司以诚信服务、客户满意；团结发展、员工成长为主导，为中国餐饮事业兴旺发达竭诚服务。
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