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| 办公室一族的十大饮食危机 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:51:39 | 【字体：小 大】 |
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不吃早餐
危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
国外某大学最近一次在接受研究的 7000 个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达 40%。而另一所大学在一次对 80-90 岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
晚餐太丰盛
危害：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上有腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
嗜饮咖啡
危害：降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降 50； 容易罹患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；降低工作效率。
适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每喝咖啡超过 5 杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
食用酒精过量摄入
危害：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
餐后吸烟
危害：使烟中的有害物质更易进入人体。
饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进行“最佳状态”，烟中的毒的物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
保温杯泡茶
危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用 80 度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，推动了茶香，还使有害物质增[1] [2] 下一页
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