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| 常喝多糖饮料易患尿路结石 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 4:52:58 | 【字体:小 大】 |
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近年来,随着生活水平的显著提高,人们的饮食结构发生了很大的变化,其中最具有代表意义的有二:一是以米面主食为主的饮食结构悄然转变为以肉、蛋、奶、菜等副食为主的饮食结构;二是琳琅满目的各种饮料也充当了餐桌上的配角。
医学研究发现,高动物蛋白饮食可致尿液中的钙和尿酸增加,尿液pH值(酸碱度)下降,使尿酸结石的发病增加。而多糖饮料,尤其是果茶、番茄汁、番茄酱等富含草酸的食品,可大大增加草酸结石的发病率。
据统计,我国尿石症患者中草酸盐结石的患者约70%以上,因此,仅喜欢喝饮料一项,就可使许多原本可患可不患泌尿系统结石的人发病。
可见科学进食对于有尿石症家庭史但尚未发病的人来说,更加重要。
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